ヤマキの白だし
ミツカンの白だし
創味の白だし（ちょっと高い）
桃屋の白だし（倍くらい高い）
・・・と、スーパーにある白だしをひととおり試してみたんですが、おすすめは「ヤマキ」です
↓
ヤマキ/割烹白だし 500ml
なぜかというとヤマキの白だしだけ他より圧倒的に薫り高いから。
香料入ってんじゃないかってくらい薫り高い！笑（もちろん香料は入ってない）
倍くらいの値段する白だしと比べてもヤマキのほうが香りがいいんですよ。
あと塩加減がちょうどよくて、お湯にこの白だしを薄めるだけで立派な「うどんのつゆ」になります。
私の場合、桃屋の白だしとかだとしょっぱさが足りなくて自分で塩か醤油を入れることになるし。。。
ちなみにボトルが最近リニューアルしていて、去年くらいまではガラス瓶だったんですがいつの間にかプラスチック製ボトル（ペットボトル）になってました。
そういえばエバラ焼肉のタレ黄金の味もボトルがガラス→ペットボトルになってた。
コスト削減のためかな？
中身でコスト削減されるよかよっぽどいいけどエコ的な部分ではちょっと気になっちゃう
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