
鍛造の洋包丁の一覧
貴重な鍛造の両刃洋包丁が買えるところの一覧です。 鍛造の出刃包丁(和包丁)ならけっこうあるんですが、和包丁は片刃がほとんど。片刃は左利...
実際に買ったものの感想や、気になったニュース、ネタ、節約法、ゲームについてなど書いているライフログ的なブログ。
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牛刀包丁と三徳包丁の違いと、実際に三徳から牛刀へ乗り換えてみた感想
包丁の全鋼、割り込み、三枚合わせ、それぞれの違いについて
包丁の2種類の製法について
包丁の種類 片刃と両刃について。それぞれのメリット、デメリットを解説